芳香四溢的國(guó)家(下)
香道之源——中國(guó)
別以為香水是外國(guó)的傳統(tǒng),其實(shí)中國(guó)也有調(diào)制香水的習(xí)慣,古時(shí)候的教徒便喜歡以龍腦、檀香等香料調(diào)在水中,供奉佛前,一般的尋常百姓也愛(ài)以香草、香末等做成香囊掛在腰間,或者放在香爐中燃薰,漢代博山爐、唐代錯(cuò)金銀球型香爐都是我國(guó)古代制造香氛的工具。
我國(guó)自古就有熏香的歷史,始于三國(guó)兩晉并一直延綿至清末民初。古人很早就懂得香薰的神奇功效。香在帝王宮廷和富貴人家的起居生活中,是一個(gè)不可或缺的組成部分。香薰又叫香爐、薰籠,均為陶瓷燒制。明清時(shí)代香薰發(fā)展至鼎盛時(shí)期,時(shí)值歲寒,民間無(wú)論鄉(xiāng)紳庶民、小姐老嫗人手一香爐,已然成為明清時(shí)代一道多姿多彩的市井民俗景觀。
香料品種有很多,比較名貴的是沉香,后來(lái)又有了檀香、雞舌香、龍腦香等品種,魏晉以來(lái),香料已成為宮廷和富貴人家的生活必需品之一,焚香、熏香也就成為社會(huì)上層物質(zhì)生活和精神生活的重要組成部分。唐宋以后,關(guān)于香品、香事、香料制作、焚法等方面的著作多了起來(lái),遂有“茶經(jīng)香傳”之稱(chēng)。焚香與品茗成為了中華傳統(tǒng)文化的有機(jī)組成部分。
古龍水的故鄉(xiāng)——德國(guó)
雖然世界上公認(rèn)有名的現(xiàn)代香水是法國(guó)香水,但是歷史悠久的卻是德國(guó)的科隆香水,香港人按粵語(yǔ)的發(fā)音把它翻譯成“古龍水”,因此在漢語(yǔ)的世界里,古龍水比科隆水更通用。
德國(guó)科隆是現(xiàn)代香水的發(fā)源地,1709年一個(gè)移居科隆的意大利人利用紫蘇花油、香草、迷迭香、豆蔻、薰衣草、酒精和檸檬汁制成了一種異香撲鼻的神奇液體,它的香味散發(fā)緩慢而持久,既可外用,又可內(nèi)服,具有芬芳、提神、醒腦等多重功效。他的侄子將這種藥水出售,后來(lái)成立了專(zhuān)賣(mài)店,這便是科隆香水的由來(lái)了。
今天古龍作為男用香水更加有名,這也許和它經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)與被軍人使用的背景有關(guān),或者是與女人更喜歡男人身上緩慢地散發(fā)香味有關(guān)。現(xiàn)代的古龍水已經(jīng)不只是一個(gè)古龍香型而已,而是把香精含量3%到5%的低濃度香水被稱(chēng)為古龍水,與花露水有點(diǎn)相似。
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